Barbecue Buffet aus dem Food Truck

Auf der Suche nach einen besonderen Catering?

Dann seid ihr hier richtig. Wir bieten euch einen einmaligen Mix aus Barbecue, Deutscher Grill Tradition und moderner Küche.

Wir habe verschiedene Leckereien aus dem Smoker im Peto wie z.B.:

- Beef Brisket

- Pulled Pork oder Pulled Beef

- Beef Ribs

Aus dem Low and Slow Bereich:

- Bacon Bomb, in ein Specknetz eingewickeltes Hackfleisch, z.B. gefüllt mit Röstzwiebeln, Käse, Schinken und Tomatenmark

- Roastbeef oder Entenbrust Sous Vide gegart

- Spare Ribs

Aber auch eine reichhaltige Auswahl für Vegetarier:

- Gegrillte Avocado mit Pura Vida Sauce: halbierte Avocados vom Grill mit einer feurig aromatischen Soße

- Blooming Onion,  Als „Blume“ geschnittene panierte frittierte Gemüsezwiebel. Ein U.S. Klassiker

Ihr könnt nach Lust und Laune kombinieren.

Wir haben euch 2 kleine Listen zum runterladen hinterlegt.

Für ein ausgedehntes Event unser Buffet

 Und für die legere Party unser Street Food auf die Hand

Wir kombinieren natürlich auch beides.

Solltet ihr einen besonderen Wunsch haben einfach Bescheid geben. Wir sind sehr flexibel und haben auch nicht alles auf die Karte gepackt ;)

Wir aktualisieren unser Angebot ständig.

Schreibt oder ruft uns einfach an.

Gerne auch mit einer Vorauswahl aus unseren Listen.

Wir lassen euch schnell und unkompliziert einen unverbindlichen Kostenvoranschlag zukommen.